Die Brennerei und die Gutsanlage

Die Brennerei ist das markanteste Wirtschaftsgebäude der Gutsanlage in Zinzow. Die historische Gutsanlage umfasst neben dem Gutshaus mehrere ehemalige Wirtschaftsgebäude sowie einen 14 Hektar großen, denkmalgeschützten Englischen Landschaftsgarten.

Die Brennerei stammt aus der Mitte des 19. Jahrhunderts. Früher wurde in dem beeindruckenden Backsteinbau Industriealkohol produzert. Nach mehreren Jahrzehnten haben wir 2006 in der liebevoll restaurierten Brennerei den Betrieb wieder aufgenommen und stellen nun hochwertige Edelbrände, Geiste und Liköre her.

Auch die übrigen historischen Wirtschaftsgebäude, der Arbeitspferdestall und ein Wagenpferdestall, wurden umfassend saniert. Im ehemaligen Wagenpferdestall sind wieder Pferde untergebracht, der Arbeitspferdestall bietet eine außergewöhnliche Kulisse für Veranstaltungen wie etwa die regelmäßig stattfindenden Frühjahrs- und Herbstmärkte und bietet den stilvollen Rahmen für eine Sammlung klassischer Kutschen.

Öffnungszeiten:

Mo. - Fr.: 800 - 1230 und 1330 - 1700    Verkostung und Verkauf

 Sa. und So. 1400 - 1700 Kaffee und Kuchen, Verkostung und Verkauf

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